Le restaurant d'application

Le restaurant d’application du CFA de la Communauté d'Agglomération Pays Basque est, avant tout, un lieu pédagogique où les plats et le service sont effectués par des apprentis.
C’est un espace qui leur permet de mettre en pratique leur formation.
Il est donc ouvert  sur la majeure partie de l’année scolaire.
Notre  restaurant  d'application est ouvert au public uniquement sur réservation.
Le nombre des couverts et l’organisation de la salle dépendent des niveaux de formation des groupes chargés de la Production et du Service.
Le service débute à 12h15 précises et pour des raisons pédagogiques les menus sont imposés.