Qui sommes-nous ?
Le CFA en quelques chiffres :
- 250 apprenants par an en formation,
- 87% de réussite en moyenne aux examens pour la session 2021
- 80% d’insertion au terme de la formation dont ¼ dans les entreprises formatrices (statistiques établies pour le département des Pyrénées Atlantiques).
Le CFA dispose d’une équipe dynamique et d’un réseau de 400 entreprises :
- 20 formateurs dont 8 dans le domaine professionnel issus du monde de l’entreprise,
- 8 agents sur les activités administratives et de service,
- 1 assistante sociale présente 1 jour par semaine au CFA.
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Les équipements adaptés à la réussite de tous :
- 2 cuisines pédagogiques,
- 1 restaurant d’application,
- 1 salle informatique,
- 1 salle TBI (tableau blanc intéractif)
- 1 Centre de Ressources, de Documentation et d’Information,
- 1 plateau technique Vente avec logiciels de Gestion, de marketing et de Commerce (EBP, Ciel et Sphinx),
- 1 salle de sciences,
- 1 salle de Musculation et les Installations sportives de la ville de Bayonne (navette bus organisée par le CFA).
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Des formations qualifiantes et diplômantes :
- CUISINE – RESTAURATION :
- CAP & BAC Professionnel : Cuisine
- CAP : Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant & BAC Professionnel : Commercialisation et Service en Restaurant
- Mentions Complémentaires (MC) : Employé Barman / Sommellerie / Arts de la Cuisine Allégée / Cuisinier de Dessert en Restaurant
- COMMERCE - VENTE :
- CAP Employé Polyvalent de Commerce
- BAC Professionnel : Métiers du Commerce
- Option A - Animation et gestion de l'espace commercial
- Option B - Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale
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Sensible aux questions de l’égalité des chances, de l’égalité entre les femmes et les hommes, ainsi qu’à la prévention du harcèlement sexuel au travail, et à la lutte contre toute forme de discrimination
Le CFA Pays Basque fait de l’apprentissage une voie de promotion de la mixité et de la diversité :
- Actions de sensibilisation auprès des maitres d’apprentissage dans le cadre du suivi des apprentis
- Informations auprès des apprentis dans le cadre de séquences de cours de Prévention Santé Environnement
- Séminaires débats
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