Qui sommes-nous ?
Le CFA en quelques chiffres :
- 300 apprenants par an en formation,
- 79% de réussite en moyenne aux examens pour la session 2024
- 94% d’insertion au terme de la formation
Statistiques du ministère de l'emploi > 
Lien Inser Jeunes
Le CFA dispose d’une équipe dynamique et d’un réseau de 400 entreprises :
- 1 Directrice
- 21 formateurs dont 10 dans le domaine professionnel issus du monde de l’entreprise,
- 7 personnes sur la coordination pédagogique et l'administration
- 3 personnes pour l'accompagnement RQTH / Assistante sociale / FLE
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Les équipements adaptés à la réussite de tous :
- 2 cuisines pédagogiques,
- 1 restaurant d’application,
- 1 espace Click & Collect,
- 1 salle informatique,
- 1 salle de sciences,
- 1 salle de Sommellerie & Bar (VinoSens),
- 1 Salle de réunion,
- 1 salle TBI (tableau blanc intéractif) + toutes les salles de cours équipées de vidéoprojecteurs
- 1 Centre de Ressources, de Documentation et d’Information,
- 1 plateau technique Vente avec logiciel de Gestion, de marketing et de Commerce (EBP),
- 1 Cour avec installations sportives + installations sportives de la ville de Bayonne (navette bus organisée par le CFA).
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Des formations qualifiantes et diplômantes :
- CUISINE – RESTAURATION :
- CAP & BAC Professionnel : Cuisine
- CAP : Commercialisation et Service en Hôtel Café Restaurant & BAC Professionnel : Commercialisation et Service en Restaurant
- Certificat de Spécialisation (CS) : Métiers du bar - opt. BARISTA / Sommellerie / Dessert en Restaurant
- Brevet professionnel (BP) : Arts de la cuisine & Arts du service
- COMMERCE - VENTE :
- CAP Employé Polyvalent de Commerce
- BAC Professionnel : Métiers du Commerce
- Option A - Animation et gestion de l'espace commercial
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Sensible aux questions de l’égalité des chances, de l’égalité entre les femmes et les hommes, ainsi qu’à la prévention du harcèlement sexuel au travail, et à la lutte contre toute forme de discrimination
Le CFA Pays Basque fait de l’apprentissage une voie de promotion de la mixité et de la diversité :
- Actions de sensibilisation auprès des maitres d’apprentissage dans le cadre du suivi des apprentis
- Informations auprès des apprentis dans le cadre de séquences de cours de Prévention Santé Environnement
- Séminaires débats
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