CAP Commercialisation & Services en HCR
Diplôme de l’Education Nationale (niveau 3) - n° RNCP : 37554 (jusqu’au 31/08/2024) - date d'enregistrement : 02/05/2023
Durée du contrat :
Le contrat d’apprentissage est signé pour une durée de 1 à 2 ans
Alternance :
70 % du temps en entreprise
En moyenne 1 semaine sur 3 au CFA soit 12 semaines de formation par an
Profil de l'Apprenant :
Avoir entre 16 et 30 ans (ou 15 ans en fin de 3ème)
Présentation irréprochable. Écoute clientèle et convivialité.
Être organisé. Avoir une bonne mémoire. Aimer le travail en équipe.
Enseignement professionnel :
- Organisation des prestations en Hôtel / Café /Restaurant (HCR)
- Accueil, commercialisation & service en HCR
Fonction en entreprise après formation :
Commis de restaurant dans la restauration française ou internationale. Après expérience : chef de rang, maître d'hôtel.
Statistiques :
Taux de réussite 2023 : 100%
Taux de rupture 2023 : 63%
Taux d'insertion 2022 : 80 %