Certificat de Spécialisation Métiers du Bar

Diplôme de l'Education Nationale (niveau 3) - n° RNCP : 37379 - date d'enregistrement : 27/02/2023

Durée du contrat :

Le contrat d’apprentissage est signé pour une durée de 1 an - 420h

Alternance :

70 % du temps en entreprise

En moyenne 1 semaine sur 3 au CFA soit 13 semaines de formation par an

Profil de l'Apprenant :

Etre titulaire d'un BAC Ens. général, BAC techno, BAC PRO, BP ou une certification classée au moins NIV.4

Présentation irréprochable. Écoute clientèle et convivialité.

Être organisé. Avoir une bonne mémoire. Aimer le travail en équipe.

Enseignement professionnel :

Commercialisation

Connaissance des cocktails

Service et réalisation des cocktails

Connaissance des boissons

Gestion appliquée

Communication

Langue vivante

Retour sur expérience

Formation BARISTA

Fonction en entreprise après formation :

Serveur limonadier, garçon de café, Barman(aid).

Statistiques :

Taux de réussite 2024 : Pas de session

Taux d'insertion 2023 : 100%