Visite de la chocolaterie - Monsieur Txokola à bayonne

Sortie pédagogique / 29.09.21

Monsieur TXOKOLA - 11 Rue Jacques Laffitte - 64100 BAYONNE

HISTORIQUE:

Monsieur TXOKOLA fait partie du cercle très fermé des chocolatiers français qui travaillent à partie de la fève ! C'est à la rencontre de Ronan LAGADEC et Cyril POUIL que l'on doit la naissance de Monsieur TXOKOLA. Ces 2 amis, maîtres chocolatier passionés et inventifs cumulent à eux deux près de 30 ans d'expérience.

Culture artisanale pour l'un, industrielle pour l'autre, c'est l'alchimie de cette rencontre qui fait l'identité de Monsieur Txokola.

Entrez dans leur univers ou tablettes, pâtes à tartiner et poudres de cacao sauront ravir les gourmands et les gourmets.

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Les MC CDR ont une fois de plus été reçu admirablement bien (comme nous avions été reçu l'année précédente) avec comme à chaque fois un échange bienveillant, des réponses claires et instructives.

En prime, nous avons même eu l'occasion de déguster du chocolat des Indes et du Vietnam.

Ce n'est pas une surprise si nous vous disons que les gérants sont de véritables passionnés, qui possèdent une immense culture sur le chocolat.

Nous remercions encore une fois leur gentillesse et leur disponibilité dont ils ont fait preuve.

Allez voir ce qu'ils font sur le site web et les réseaux sociaux

>>>   https://www.monsieurtxokola.fr/ <<<

 

Vous trouverez quelques photos ci-joint de cette rencontre

Crédit photo : J.P Verdoux